Volta a Portugal em Apicultura – Fundão

É aqui no Fundão (Ferro) que por entre Serras se encontra a Quinta das Rasas, uma propriedade dedicada às Cerejas, aos Doces e à Apicultura.
Esta quinta faz parte do Grupo UNITOM, e destacam-se apenas nesta propriedade os 50ha de cerejeras,

Mas a visita foi dedicada à apicultura, e tive como Guias o Alexandre e o Daniel.
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Pudémos visitar as espantosas instalações que são a antítese de quase tudo o que tenho visto…e primam pela qualidade e equipamentos de primeira linha, desde o material de campo até ao armazém.

São já cerca de 1000 enxames, que em 2018 atingirão a maturidade, com 2000 colmeias ocupadas.

Para já suprem as necessidades de polinização dos mais de 300ha de fruteiras do grupo, mas de 2019 em diante esperam produzir e comercializar mais de 20ton de mel anualmente. Fiquei encantado com os belos acessos aos apiários, que permitem trabalhar com muito menos esforço.

De notar que toda a cadeia de valor é detida pelo grupo, pelo que a venda é veita já em frasco e rotulado com marca própria.

Adoro visitar todos os tamanhos de exploração, todas as vertentes passíveis de serem exploradas, e aprender um pouco mais com aquilo que é um caminho tão marcantemente diferente do meu enquanto apicultor, mas igualmente entusiasmante.

Trocámos muitas idéias, algumas que fui eu a absorver, outras que dei para que caso lhes seja interessante, possam também eles absorver.

Espero que gostem de mais esta etape da nossa Volta a Portugal…

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Sobre abelhasdoagreste

Jovem, apicultor apaixonado e que comercializa inovação apícola.
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2 respostas a Volta a Portugal em Apicultura – Fundão

  1. José Marques diz:

    Olá Afonso

    É bom saber e muito graças a Si :
    – Para vender mel com rótulo próprio é obrigatório ter a melaria certificada, o que não está ao alcance financeiro de todos os apicultores.
    – Penso que o melhor caminho será o de Agrupamentos de Apicultores para serviços comuns ou Associações devidamente equipadas.
    – O Apicultor isolado só poderá chegar ao escalão de amador, que é para muitos uma opção muito satisfatória.
    Cumprimentos

  2. José, o apicultor pode usar as melarias certificadas, extraír aí o seu mel e assim ter certificação que permita a venda de todo o mel já rotulado.

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