Primeiro Leitinho!

O rumo da sustentabilidade só pode ser percorrido se de facto o quisermos fazer.

Está próximo mais um passo, o de produzir tantos Kg de carne quantos aqueles que a minha família consome anualmente, embora claro que, não produza todos os tipos de carne. Vende-se o excesso de um e adquire-se o que falta nos outros tipos que não produzimos.

Hoje (Domingo) o passo que marca o dia, é o de ter o primeiro leite! Sim, leite para a casa que não tardará muito será também ele suficiente para nós e para uns queijinhos extra.

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A minha filha tem 5 anos, vai aprendendo de onde sai a comida. Vendo, sentindo os cheiros e ajudando à sua moda nos trabalhos.

Neste momento produzo bem  mais do quadruplo das calorias que a minha família ingere. E isso é uma das formas de aferir sustentabilidade. Mesmo sabendo que se queremos ter serviços e deles beneficiar, tem de ser assim, produzir a mais para aqueles que estão dedicados aos serviços. É na minha forma de ver, também em si uma medida de encurtamento da cadeia produtiva e aproximação ao consumidor. Se possível alimentando os animais com a limpeza das ervas locais.

Passo a passo…fazendo!

Sobre abelhasdoagreste

Jovem, apicultor apaixonado e que comercializa inovação apícola.
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